快要“吃不起”的麻辣烫，到底在升级什么？昨天晚上，这一小块玉米2.98，是不是太过分了？升级了“格调”，升级了“包装”，升级了“品味”，可他们忘记了自己就是个麻辣烫！二十多年前，我们笑称麻辣烫又麻又辣又烫，烫是烫人的烫，因为性价比极低，后来麻辣烫慢慢淡出了本地市场。万万没想到二十年后卷土重来，宰人比以前还狠。素菜，“荤菜”同价39块钱一斤，素菜是土豆，豆腐，豆皮，青菜，大白菜，生菜。“荤菜”就是超市里6块一斤的火锅丸子，里脊肉串，骨肉相连，荷包蛋和香肠。董明珠在格力食堂看到荤素同价都问你觉得合理吗？呵呵，我自己买包底料，买了食材自己做不香？说真的麻辣烫里的食材除了青菜，我几乎找不到放心能让我吃的东西，没营养还都是科技狠活，有时候图个嘴瘾吃一下，吃完就后悔，唉。本来火锅麻辣烫都是大众消费的食材，现在价格越来越贵，肉越来越少，一堆淀粉丸子吃的啥玩意？但凡是个牛肉你就发现可怜的那点量要折合两三百块一斤，迟早凉凉。#麻辣烫简介#
2、麻辣烫简介模板李老师的冒菜、麻辣烫项目讲解。家人们，我跟录制一个视频讲解一下我做的火锅冒菜的麻辣烫项目。火锅冒菜、麻辣烫其实是差不多的一个东西，只是这个叫法不一样，你可以把它理解成为麻辣烫。近的订单基本上双平台在900到1000单的左右，美团会稍微多一点，因为我这边深圳，饿了市场体量差不多只有美团的1/6。当然饿了也是商圈前前十这样的水平，只是高峰期美团做不出来，所以饿了推广用的比较少，基本上有时候是0推广，要不然单量可能还能做到更高一点。这个项目是我们今年2月份来做的。有很多学生学员说刚开业的店铺爆单是正常的，都已经开了三个多月了，而且单量一直在上涨。我为什么选这个项目？大家都知道我之前做过鱼粉、做过小份烤鱼，这些项目都是特色餐饮。特色餐饮是有生命周期的，火的时候的火，我之前也几百家店铺，但是你看我从来没有跟你们宣传。为什么？你们认识我的时候，我做的那些项目不是在风口，不在风口你做起来就很吃力，你做的时候赚钱的效应就会比较差，所以我就没给你们介绍。但是我近做的火锅冒菜，麻辣烫也是精挑细选出来的一个赛道，像麻辣烫的客单价高、弹性空间大，像普通的米饭、面条这些东西，买一份就顶多就买一份固定就是多少钱。但是麻辣烫不一样，我们有105个食材，如果你买起来，我的满减设计的是一环套一环，上线的是没有上线的很多大单。综合下来单均到手能做到18，19块钱20块钱，像周六周天都能做的到。当然我们是在深圳这边，相比来说客单价会高一点点。小城市稍微低一两块钱，到手十七八块钱也比较容易做的到。但相反还有很多四五六线城市，消费比一线城市还要高一点点。毛利有多少？如果做堂食毛利能做到70能到75，外卖去掉平台费用20多个点，剩下45%-55%这样的毛利，这里面是没去推广费用的。这个推广费用大概新店前期的时候大概差不多8%到10%左右，开一个两三个月了之后推广费用一般能降到5%，4%左右。因为老顾客多了，老顾客占比高了，转化率高了，自然流量多了，推广费用自然能把它降下来。这个就是项目一般少需要三个人才可以做，不需要厨师。这三个人干什么？·一个是备菜，抓菜，另外一个汤菜还有一个人打包一个人大概能产出80个订单。像我们店内明天一天1000单，配置是11个员工。门店没有做24小时经营，现在人手不够，经营到凌晨的1点钟，上午早晨是9点30-9点半了开始经营，员工可能8点钟就到岗。对于厨房面积的要求门店是55个平方，厨房有20多个平，大厅有将近30个平，厨房好需要20个平方，这些设备才能摆的下来。如果前厅有十多个平方，作为储物间是好，如果没有可能需要在旁边再租一个仓库。·他这里面用到的设备就是煮面的汤桶，60cm直径。我们店内有两个汤桶，如果买新的850块钱就够了。这就是厨房设备，就是冰柜桌面的汤桶，然后就是不锈钢的操作台，也没有什么特殊的设备，投资下来买新的1万多块钱买二手的是吧，大几千块钱都能搞定的。那我跟他讲解一下合作费用，我们现在是不收加盟费用的。你现在市面上任何的项目随随便便收一个29800、3999、8800都是很正常的。你学一个小吃培训，学一个技术还要5000-8000，而我们省掉了这一笔费用。因为说实话大家都是我的粉丝是我的学生，我也理解大家，大家挣钱都不容易，所以我就直接不收你们的费用。现在不收不代表将来不收，特别是我们往100家以后就不收纯外卖店铺了，只收有堂食的、辅助、做外卖。因为我们希望做一个2000家门店的这种一线品牌出来，但是我的很多粉丝是做外卖的。我有这么好的一个项目希望什么？希望这些有外卖门店，但是你的项目很差，做不起来的、没有利润的。行业很卷的，每天二三十单，三五十单不怎么赚钱的，你去不怎么花钱、不怎么投资的情况下，你转型你做我的品牌，是不是有机会让你挣的更多？·第一种、这样的客户是我们的准客户。·第二种、就是你自己的外卖门店做的还不错，但是你想再重新投资一家门店，这种也是我们的准客户。你没有做过外卖、不精通外卖的、对外卖不感兴趣的，我建议你们的项目考虑一下、观望一下，我不推荐你们合作。
3、麻辣烫简介怎么写吸引人麻辣烫是一个人的火锅[大笑]快乐很简单#麻辣烫简介#
4、麻辣烫店简介冒菜和麻辣烫的区别究竟是什么？重庆和麻辣烫有哪些区别？今天天针就给大家介绍一下。·第一个区别，麻辣烫的荤菜主要是一些冻货，类似于虾饺、丸子、火腿肠这类东西。而冒菜的荤菜更接近于火锅，主要是以一些腌制类的肉类，还有一些毛肚、十层肚、鸭肠为主，这个就是麻辣牛肉。素菜方面也有区别，像面筋占的比较多，但是我们四川的素弟主要就是以各种新鲜蔬菜为主。·第二个区别，就是它的吃法上有区别，因为里面有很多面条、粉，所以就直接当成主食来吃一碗麻辣烫就可以了。因为它口味的麻辣鲜皙配一碗米饭吃起来更好。以及这口味都有很大区别，是骨汤的汤底，一般都是在河里面直接煮熟，后期的麻辣度都是靠一些辣椒油去词整的。我们一般都是用清水量，清水煮熟了之后捞出来，后期的口味都是红汤原汤来词。清水煮的菜能更大程度的保持食材本身的味道，而且也更加节约成本，而且它也更健康。然后它的口味都是词整好的，都是麻辣鲜香，好吃。后面点几总花染，黄金正就可以出餐了。
5、麻辣烫简介视频四川麻辣烫火了。四川麻辣烫早指的是成都麻婆豆腐，后来北方火锅由官吏和商人带入四川成都，成都人又把麻辣跟火锅接合，创造出了麻辣火锅，所以现在麻辣烫也是指四川火锅，当然现在串串香，冒菜等也叫麻辣烫。四川人吃麻辣烫已有数百年历史，据说始于元末明初，而后从四川成都慢慢向西南地区传播。比如四川麻辣火锅传到泸州，沪州人就依此做出了麻辣牛油火锅，传到重庆重庆人就依此做出了麻辣老油火锅，等等。
6、麻辣烫简介宣传语文字四川麻辣烫。在中国热门的美食中占据一席之地。不仅因为它的口感独特，更是因为它体现了中国人对于美食的热爱与追求。麻辣烫的制作精髓在于汤料。这个汤料需要七天以上的时间炒制，才能达到佳的口感。而食材的准备则相对简单，无论是荤素、青菜、鱼肉，都是经过细细的签子穿起来。在高温中烫制出来的本质上，食材的不相干并不重要。因为它们能够在粗糙的烹调过程中融合在一起，沾染了彼此的味道，变成了麻辣烫这一道独特的美食。麻辣烫的背后，是中国人喜爱美食的真实写照。在这个世界上，各种肤色、各种背景的人聚集在一起，涌动着独特的文化气息。但是，在美食的面前，它们变得相同而又互相吸引，不同的风味，它们相互渗透、融合，后变成了人们心心念念的美味佳肴。番茄麻辣烫。麻辣烫是一个带有人文气息的美食，不仅在于它的味道，更在于它所代表的文化价值观。它告诉我们，不同的食材可以在一起构成一个更加的整体，彼此相互扶持，创造出美味的口感。这也是中国文化追求和谐、包容的精神所在。了解更多美食资讯！
7、麻辣烫简介词20岁奢侈的饭就是吃饱麻辣烫。麻辣烫，这个看似普通的食物，却是这个年纪段的人无法抗拒的诱惑。麻辣烫，不仅是一种美食，更代表了一种生活态度。在这个年纪段，我们或许正在寻求一种生活的激情和意义，而麻辣烫，正是在这种追求中扮演着重要的角色。麻辣烫，既是美食，也是生活的调味剂。在麻辣烫的店里，可以感受到热情和欢乐的氛围，可以和朋友一起品尝各种口味的麻辣烫，享受这种欢乐时光。同时，麻辣烫也反映了一种生活态度，即要享受生活中的美好时光，不要放弃对美好生活的追求。另一方面，麻辣烫也是生活的反思。在这个年龄阶段，我们或许正在思考人生的目标和方向，麻辣烫则是对这种思考的回应。也会反思自己的追求，是否真正的符合自己的利益和价值观。后，麻辣烫也有着和社会的联系。在这个年龄阶段，我们或许正在适应社会，了解到不同人的生活方式和社会背景，了解社会，了解人性，也让我们更加懂得如何在生活中融入不同的文化和价值观。
8、麻辣烫简介文案新手开店选麻辣烫，成本低、操作简单。很多人问我为什么选择麻辣烫和麻辣香锅这个品类。·第一，麻辣烫的受众群体比较广，符合大众消费、适合大众的口味，老人和小孩都爱吃，是个刚需的品类。·第二，麻辣烫用的食材大多数都是火锅丸子和一些干货蔬菜类，这些菜品的成本没有那么大的浮动，稳定。100斤的高汤成本才120块钱，能做到80多碗的麻辣烫，利润还是可以的。·第三，操作比较简单，夫妻两个人就能干，也不用雇厨师什么的。也不用起早贪黑有这么简单的事情，我不干我还干啥嘞？
