上一周，婆婆和公公去北京一趟，本来计划五天的行程，结果第四天就回来了。婆婆说，去北京旅游可真是找罪受。对于婆婆北京之行的评价，我颇有同感。我去年暑假和孩子从天津坐高铁去的北京。在北京呆了三天，因为去之前，做足了功课，看完了100集的《故宫100》，对故宫里的一桥一水一砖一瓦有了大致了解，所以，第一天的故宫游感觉不虚此行。住的某庭酒店，第一个晚上385元的住宿费，第二个晚上涨到450元，早餐是自助餐，品类还算丰富，吃得比较满意。我们第二天去了颐和园，又去北大清华门口打卡，那边的快餐又贵又难吃，便宜面条38元，米饭类的基本是48元一份，真的不好吃。坐的士时，司机给介绍了长城一日游，三点半就离开汉庭去看升旗，结果被导游安排坐到大巴上等啊等，等到5点多才让去广场。本来以为是导游带着进去，结果导游只是给指了个排队的地方就不管了，只能跟着大家跑到广场上。然后坐大巴去爬长城只给两个小时，还说下来晚的话不等人，又忽悠我们买了三张滑车票，坐在椅子上像卷带一样把我们运上去。爬长城给了两个小时，可是带我们去买玉就用了四个小时，吃完饭，又去购物，卖的都是果甫话梅之类，坐在收银台旁让我们把购物票据给她，看谁买少了。说话语气带着逼迫的感觉，让人不舒服。买完后又说带我们吃好吃的，原来是去烤鸭店购物，一人给一个牙签，排着队让扎小的让人吃惊的烤鸭丝品尝。返程经过鸟巢和水立方，放下我们大巴就离开了，一天的日程也结束了。我的北京游实际比计划少了一天，婆婆的实际日程也比计划少了一天，因为婆婆说包子6元一个，豆浆6元一杯，一碗面40多还难吃，想买水果也找不到摊位，天热人还多，赶紧回来西安吧。是啊，北京旅游确实很受罪，但是，北京是我们的首都，我们每个人都想着此生必须去北京一次，虽然觉得很累，体验感不太好，但是我们都拍了很多故宫的天安门的长城的照片，而且我们都以去过北京而欣慰和光荣。北京之行，累并快乐着！
2、汉庭档次以前出差的时候喜欢住汉庭和当地比较有名气的酒店，因为都能提供早餐，而且早餐的丰富程度让人觉得幸福感爆棚。什么常见的鸡蛋、红薯、玉米、包子、蛋糕、奶茶、火腿、面包、炒面、炒饭、火腿、牛羊肉、豆浆、小米粥、鸡蛋汤、果汁、凉拌菜、炒菜等等，还有很多当地的特色小吃，一顿早餐让人舒适感满满。但是一回到北京，哎呀，完全没有了吃早餐的欲望。当然这种所谓的没有吃的欲望是指真的是太千篇一律了，无非就油条包子豆腐脑小米粥豆浆馄饨，想要吃点别的可能也就是炒肝了，这似乎是从我记事起亘古不变的早餐吃食了。这可能只是相对于城八区来说，如果是去我老家延庆，那早餐就是另一番景象了，虽然与市区距离70多公里，但吃的早餐丰富度就太多了。除了以上提到的早餐以外，还有馅饼、酸菜馅饺子、火烧夹肉、麻团、烧饼、大馅肉包子、肉龙、羊杂汤、鸡蛋汤，让我情有独钟的就是火勺夹一切和丸子汤。说到这里，就要着重介绍一下了。延庆独有的火勺可谓是美极了，尤其是刚出锅的，冒着热气满屋飘着椒盐的味道，然后把火勺用刀划开，抹上番茄酱，夹上鸡蛋、油麦菜、火腿片，然后咬上一口那滋味美极了。这所谓的火勺夹一切，就是说只要是你能想到的几乎都可以夹到火勺里，可以把自己喜欢的夹到里面，那滋味每次回老家都想吃这一口。不仅仅是好吃，更有儿时对于一种小吃喜爱的情怀在里面。再来说说这丸子汤，做法很简单。碗底放点虾皮、葱末，把炸好的素丸子放进去，再浇上烧开的热水，放点香油和醋，撒一把香菜就可以品尝了。酸香的味道一飘出来就控制不住了，这丸子汤就得趁热喝，不能等到丸子泡软了再吃，那味道可就差太多了，那样的话就没有那种焦香酸咸的味道了。吃完丸子再喝一口汤，瞬间暖流传遍全身，真是美极了。一说起来这早点，真是思绪又飘回到高中上学的时代了，多希望市区里也能够经营几家种类丰富的早点餐厅，让我们也能一饱口福，再也不要总是传统的油条包子馄饨豆腐脑了。
3、汉庭总部让我记住了一个店名：《汉庭酒店》，以后预订酒店，可不敢订这家酒店了。
4、汉庭全季33岁创办携程，36岁创办如家，39岁又创立了华住集团，也就是我们熟知的汉庭。10年创办3家百亿上市企业，他就是被誉为中国酒店业的“乔布斯”季琦！一招“我不开酒店，我只整合酒店”的空手套白狼玩法，可谓是高！当初如家上市前夕，季琦被资本强制请出局，没想到他凭借一招，让汉庭在短短半年时间里，全国扩张1000家分店，后吊打如家。而他的核心玩法就是——加盟模式。截至 2021年 3月底， 华住集团酒店有9530家，但其中只有10%是自营，其他全是加盟。华住把酒店的业务模式分成三种：第一种，是租赁和自有模式，也就是自己开酒店，做直营；第二种，特许经营模式，特许经营的酒店就是加盟商自己来运营的，有一类房东闲不住，愿意自己干，那他给华住付的钱就少一点，只买华住的品牌授权和运营系统支持就够了；第三种，管理加盟模式，对这些管理加盟的酒店，华住集团会派酒店经理来接管，加盟商们当房东就行，什么事也不用管，只需要每月再给华住多交一份管理服务费就行。这三种模式里，第一种是重资产模式，后两种是轻资产模式，后两种都是加盟商带着酒店来投奔华住的，华住的资产和资金压力就会都轻得多。所以华住集团从2014年开始就发力做加盟了。它的轻资产扩张模式，让它每年的净利润增速都超过40%。很多老板看到这就会问里，那借着加盟把规模做这么大，怎么去填满这9000多家酒店呢？华住的办法是做会员。华住从2005年成立第一家汉庭酒店的时候，就开始卖会员卡，后来集团的酒店产品线变多了，就把汉庭会员升级成了华住会员，起名叫「华住会」，到了今天小程序和独立App都有了。截止2020年底就已经有了1.7亿会员，这个数量可比腾讯视频的付费会员数量还多了。所以华住集团有74%的客房销售就是这1.7亿会员贡献的。加盟和会员模式看上去很好，可是毕竟独角兽都是凤毛麟角，对于我们传统的小企业来说，资金和资源都有限的情况下，这套模式到底该怎么落地呢？比如，我们一家开火锅的学员，就是仿照这个方法做了合伙人+会员的模式，不掏一分钱，一年开50家店，轻轻松松营收3000万。具体方案如下：1、进店消费办会员卡，充1000元送1000元消费券，再送1000瓶啤酒，成为火锅店一级代言人。2、会员转介绍客户。客户成功消费，会员可返现100元奖励或300元代金券。3、新店计划投资100万元，在会员中招募100个合伙人，每个人1万元，解决100万启动资金。4、前三年经营利润的50%，分给这100个合伙人，三年后结束分红。5、赠送合伙人每人1万元的充值卡和100张100元的代金券，这1万元的代金券是限额的，也就是你每一次消费只能用一张券，超出的部分就要用现金。6、合伙人如果想要裂变新店，收20万加盟费+5%的管理费，为加盟店提供给品牌、管理、营销等相关赋能。在新的店里面，你又可以用会员卡模式，发起合伙人，再开一个新店。所以这个生意就循环往复，快速裂变，1年开了50家店。而对这个火锅店老板来说，他没有投一分钱，用的是社会的资源，社会的人，社会的钱，为社会办点事，顺便自己挣点钱。关键是品牌、流水、用户、资产全部都掌握在这个平台上，所以这个平台终就很值钱，这就是合伙人的模式。如果你想了解更多商业案例，建议你持续关注我们的账号，每天一个深度干货案例，从思维认知，到落地方法，教你打通爆品海量引流、裂变式合伙创业、社群营销模式，把你的企业重新再做一遍，实现裂变式增长！#汉庭简介#
5、汉庭网站爱干净，住汉庭宾客至上 服务第一首先感谢内蒙的(顶峰)头条友湖北汉阳的(霞姐)抖音组团湖南的(风轻云淡) 头条友山东日照的(雪梅)头条友南京鼓楼的(学峰)抖音友安微合肥网红抖音组团妹妹们感谢你们对汉庭的光临和认可欢迎全国各地新老朋友旅游江苏，入住汉庭 [握手][玫瑰][鼓掌][心]
6、汉庭星空5月5日，从华住集团获悉，“五一”期间华住集团在全国的酒店平均预订率达90%，其中城际酒店Intercity Hotel、桔子水晶、漫心的平均预订率超过80%。以全季、桔子为代表的中档品牌以及经济型品牌汉庭平均预订率在90%以上，其中汉庭3.0版本的预订率接近95%。截至2023年第一季度，华住集团旗下管理着超过8000家门店，此次“五一”假期超过81%的门店实现满房。#文旅##酒店##投资#
