一、大雪节气
1、大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6—8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。
2、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
3、“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。数日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
4、醉唱玉尘飞，困融香汁滴。
5、其中豪贵家，捣椒泥四壁。
6、葱洗净切丝，姜切丝。
7、有人做过统计，我国强冷空气多的月份是在11月。北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃～–20℃之间，南方的强冷空气过后，有时也会出现霜冻。
8、散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。
9、这是浙江当地的农谚，说的是在冬天下雪了，天气回暖就比较慢，而如果是在春天降雪了，那回暖就很早。
10、冬季宜早睡晚起，待日出后再起床，能躲避严寒，涵养人体阴气。冬季户外运动时，好选择早上太阳出来之后的8点至9点，或者下午4点到5点之间进行。遇到空气混浊、浓雾遮天的天气，好不要到户外锻炼，可改在室内进行不然的话对身体健康是不利的。
11、大雪是冬季的第3个节气
12、大雪节气一到，一些地方家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方。
13、因此，冬天应多吃富含蛋白质、糖、脂肪和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量。也宜常食羊肉、狗肉、鸡肉、虾仁、桂圆、大枣等食物，这些食物中富含蛋白质和脂肪，产热量多，对于素体虚寒、阳气不足者尤宜。
14、大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
15、南宋周密《武林旧事》卷三有一段话描述了杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”
16、黑色补肾，补肾当然黑芝麻了。在黑芝麻里稍加一些盐，就能“引药入经”，将黑芝麻的补益作用直接引到肾经，比单吃黑芝麻糊效果更佳。黑芝麻盐做法简单：把芝麻炒一炒，炒干后用料理机打碎，混入少量盐，搅拌均匀就可以了。平时撒在米饭或者面包上，又好吃又补肾。黑芝麻对头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发的人有很好的食疗作用。
17、终南阴岭秀，积雪浮云端。
18、所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法「尽终天年」。
19、大雪纷纷是丰年(川)。
20、《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，但并不指降雪量一定很大。
1、鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的说法。
2、原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁。
3、老年人在冬季容易患"老人低温症”的疾病，其症状主要表现为老年人的体温持续低于35°C。这是由于老年人的身体机能老化，体内产热量减少，身体机能丧失了对温度的敏感度，接触寒冷时，皮肤血管反应迟钝，收缩不及时，丢失的热量也较多，以致不能使体温维持在一定的水平。所以，老年人在冬季很容易罹患"老人低温症”。预防‘‘老人低温症’’要做好以下几点：第注意保暖，老人居室内的温度好保持在20°C左右。睡眠时要采取一定的保暖措施，如使用热水袋、电热毯等。第积极参加一些活动，如种花、养鸟、散步、打太极、做广播体操等。第饮食上可以多吃一些热量较高的食物，但不可过多饮酒。如果老人的体温长时间不能回升，要及时就医，以免耽误病情。
4、幽州思妇十二月，停歌罢笑双蛾摧。
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6、轮台东门送君去，去时雪满天山路。
7、燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。
8、如在二十四节气圭表测影地黄河中下游地区，全年下雪大的节气，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”节气。大雪节气下雪量并不是大。
9、春风卷着漫天大雪，飘来飘去，落得到处都是。
10、有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫打滑挞。
11、时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。
12、飞雪带春风，徘徊乱绕空。
13、不见杨柳春，徒见桂枝白。
14、大雪是“进补”的好时节
15、这时我国大部分地区的低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。
16、虎类牝牡相合，以衍子息
17、观赏封河。小雪封地，大雪封河，到了大雪节气，河里的冰冻住了，人们就尽情地滑冰嬉戏，当然也在岸上欣赏封河风光。清代乾隆帝和慈禧太后，冬天经常在北海漪澜堂观赏冰戏。乾隆帝亦有《御制太液池冰嬉诗集》《御制冰嬉赋》等与冰戏有关的作品。
18、大雪后，每5天分出三候：一候鹖鴠(hédàn)不鸣；夜鸣求旦之鸟，也叫寒号虫。鹖鴠(hédàn)不是鸟，是一种哺乳动物，就是我们现在常说的飞鼠。书中载，“得一阳而不鸣矣”，“一阳”对应十二辟卦中复卦开始出现的初九阳爻。二候虎始交；大雪时阴气已经达到全年盛，然而物极必反，些许阳气已经萌发。古人认为老虎属阴性，能震恶鬼魅，稍感阳气变开始交配，于8月生产。三候荔挺出。荔草：马蔺草，马兰草，马兰草微弱的阳气也开始萌芽。
19、降大雪甚至暴雪大雪节气常在12月7日前后到来，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区会降大雪，甚至暴雪，《月令七十二候集解》有云“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也”之说。低温度降到o°c以下大雪节气表示这一时期降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。大雪之后往往会有比较大的降水量，雪下得大而且降雪的范围广。大雪之后北方的气温普遍降到o°c以下，寒气袭人，进入隆冬。
20、我国古代将“大雪”分为三候：
1、总体来看，大雪节气想要赏雪，可以去新疆或东北地区碰碰运气，在那里遇雪并欣赏到“玉树琼花”、“飞雪无声天地白”的概率较高。
2、白雪也嫌春色来得太晚了，所以故意化作花儿在庭院树间穿飞。
3、冷的天气里山林上空的云都好像被冻住了，洁白的冰雪凝聚了江山。看似美丽的风景却是一碰即碎的画卷，好像被风吹斜了一半。
4、冻云宵遍岭，素雪晓凝华。
5、如果想赏雪，只有落雪积住了，方能见到银装素裹的景象。气象先生宋英杰在《二十四节气志》一书中写过“大雪节气和小雪节气大的区别在于：小雪时，雪随下随融；大雪时，雪随下随积。雪"坐住了"！”
6、大雪节气意味着气温显著下降，降雪的可能性比小雪时更大了，降水量增多。
7、大雪：每年的12月7日或8日，是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始；其时视太阳到达黄经255度
8、自治区党委九届六次全会召开自治区党委常委会主持会议讲话
9、冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。
10、俗谚：小雪小到，大雪大到，是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼沿水温线向南回流，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量高，常被当做上等佳肴来招待宾客。
11、赶紧选好出门的战袍吧！
12、“大雪”节气，通常在每年的12月7日或8日。太阳黄经达255度时，为二十四节气之一的“大雪”。大雪，顾名思义，雪量大。古人云:“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。
13、雪往往下得更大、范围更广
14、食材：鳕鱼500克、葱1条、姜5克、橄榄油或其他素油2茶匙、生抽酱油5大匙、开水1大匙、糖1/2茶匙、白胡椒1/6茶匙。
15、火锅：冬天吃火锅是一大享受，现吃现烫，热气腾腾，解郁除湿。时至今日人们吃火锅时可选的搭配也更多了，汤底选清汤或麻辣，涮蔬菜或牛羊肉，火锅实在是老少咸宜，过冬之佳品。
16、毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。
17、浙江：进口冷链食品上市销售，这4个条件缺一不可！
18、再调至文火煲2小时，放盐调味即可。
19、调养要适度。所谓适度，就是要恰到好处。身体重要的是平衡，摄入的营养均衡，代谢要均衡等等，不可太过，当然也不可不及，如果太过，可能造成浪费和负担，如果不及，就达不到调养的效果。而且，还有些人因为要调养，就会变得过分的小心谨慎，稍微劳动或者锻炼一下则怕耗气伤神，天气稍微寒冷一些便闭门不出，担心冬天发胖，饮食上都小心翼翼的，而因此，心情弄的很紧张，这样的状态，都因养之太过而受到约束，其结果不但于事无补，反而有损健康，。
20、功效：羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益气血”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。
【axxzhouaxxyyflongdd】四、大雪节气的古诗
1、为了吸取足够的能量来抵御风寒，人们开始进补了，这也是进补的大好时节。此时成年人容易热量超标引起肥胖，孩童容易积食着凉，积食又上火，内火加外寒，易生病。所以，滋补的同时别忘了吃些通气助消化的食物，如萝卜、山楂、白菜、苹果等。
2、补法主要有两种：一是食补，二是药补。但俗话说得好，“药补不如食补”。因此，食补是冬季进补的主要方法。由于冬季寒冷，人体为了保存一定的热量，就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要。
3、食材：羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。
4、外出时好戴上帽子，而且要戴能盖住前额的帽子。晚上睡觉时，应关闭好窗门。睡觉时头部应远离风口处。冬季的早晨梳头时，多梳几次头，使头皮微热，这样可以使头部经络气血畅通。
5、注解：此时是阴气盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为
6、“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，雪飘”的自然景观，到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
7、赏玩雪景。大雪时节，人们在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三曰：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”这段生动的文字，描述了杭州城内王室贵戚在大雪天气里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴，大地山河宛若琼楼玉宇，高瞻远眺，饶有趣味。
8、在台湾，大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。
9、将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，淋上麻油即成。
10、这是个充满诗情画意的节气
11、在南方，特别是广州及珠三角一带，却依然草木葱茏，与北方的气候相差很大，南方地区冬季气候温和而少雨雪，虽然少雨雪却多雾，一般12月是雾日多的月份。雾通常出现在夜间无云或少云的清晨，气象学称之为辐射雾。
12、顺以天时，静以养阳《遵生八笺》曰：「仲冬之月，寒气方胜，勿伤冰冻，勿以炎火炙腹背，毋发蛰藏，顺天之道…君子当静养以顺阳生。」起居调养宜早睡晚起，并要收敛神气。出门注意防风防寒，不要着凉。也不能过度取暖，腹部背部不宜艾灸，以免阳气耗散。静养是一种平淡恬静，却充满生命力的状态，如同掩埋在大雪下的种子和根须。
13、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。
14、半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
15、白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。
16、南方“雪花飞舞，漫天银色”
17、雾凇挂满枝，片片雪花飘
18、食材：淮山、芡实各50～100g、排骨200g。
19、滑冰是冬季游戏之古时称为冰嬉。
20、大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在「藏」字上下功夫。起居调养宜早睡迟起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。
【axxzhouaxxyyflongdd】五、大雪节气
1、到了新年都还看不到芬芳的鲜花，二月初时才惊喜地发现有小草冒出了新芽。
2、标志着仲冬时节正式开始
3、暖手调金丝，蘸甲斟琼液。
4、兵团党委七届四次全会召开
5、大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改良。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
6、六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝
7、君看似花处，偏在洛城中。
8、大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。所以，要适当调整日常的饮食，身体充足的能量，让整个冬天都暖暖的。那大雪时节都有哪些习俗呢？带您一起去看看
9、入牖千重碎，迎风一半斜。
10、将生姜洗净切片，羊肉洗净，入开水锅氽去血水，切2厘米见方的块，大米淘洗干净。
11、浙江发现一份进口冷冻肉标本核酸阳性！
12、萦空惭夕照，破彩谢晨霞。
13、大雪当天气温的高低，对后期的天气也是有影响的。而这句农谚在很多的地方都适用，其意思是说大雪节气的时候如果气温还比较的暖和，那到了惊蛰的时候就还会比较寒冷。“惊蛰不开”的意思是说惊蛰了土地还被冰雪覆盖着。
14、同葡萄牙总统德索萨举行会谈
15、“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”我国古代将大雪分为三候。
16、此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也重要。
17、羊杂汤：在气候偏冷的北方地区，羊杂汤可果腹充肌、逐寒御冷，历来是一种经济实惠的冬令小食，有补充营养、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效。
18、“大雪”节气，通常在每年的12月7日(个别年份的6日或8日)，其时视太阳到达黄经255度。今年的大雪为：2012年12月7日1时19分
19、《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。
20、《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”王伟跃介绍，与小雪节气相比，这里说的大和盛，未必是降雪量增大，而是降雪概率增大。
