《舌尖上的中国》说：美味的海鲜，往往隐藏在危险的地方，想要采摘要冒生命危险。纪录片中，住在海边的兄弟二人为了采摘到佛手螺和鲍鱼螺，每天都要冒险去海岩上寻找。这些珍贵的贝类对生长环境十分挑剔，都生长在潮位线一下，采摘人不仅要在很短的时间里迅速采摘，还要面临脚下海浪的时刻威胁，稍有不慎就会被卷入海中，十分危险。因为采贝很危险，都是拿命换来的，所以很少有人跟他们砍价。尽管如此，他们也要每天采摘好几斤才能维持生活。好在很多人对这种美味十分喜欢，所以并不愁卖，每天采摘完都能很快卖完。不仅海鲜，几乎所有的好东西都不容易获得，同时，不是所有的好物都像佛手螺这么幸运，远在西南边陲的崖蜜就遇到了很多问题。在云南边境，有一个延续了上千年的工种——悬崖采蜜人。采蜜人冒着从悬崖失足掉落，冒着被野蜂蜇、被巨石砸的危险在原始森林深处的悬崖峭壁上采摘营养十分丰富的野蜂蜂蜜，现在，这样的#云南悬崖采蜜人不足100人#。采蜜人如此之少，一方面的原因是这个行业风险太高导致子承父业的传统难以为继，更重要的原因是“因为信息不好，外边的人不知道，好的东西卖不出去”，因为没人买，他们的收入很低，很多采蜜接班人都想退出，这个行业随时可能消亡。这个问题被从大城市返乡的青年夫妇小蕊小官给解决了。他们作为新一代猎蜜人，在网上开了小店，通过视频的方式介绍崖蜜这个好东西，再经由阿里助农渠道开拓全国更大范围的消费者，渐渐的，野蜂蜜订单多了，采蜜人的收入也多了起来，这一群体暂时得以继续运转。好的东西应该被分享，延续千年的行业也应该继续保留，新时代用新的方式去守护它，蜜蜂是在酿蜜，采蜜人在酿造生活，崖蜜这样的好物应该被更多的人了解和品尝。#阿里助农守护后的悬崖采蜜人#
2、德叔鲍鱼国宴名菜佛跳墙日记第四期。今天我们把国宴名菜佛跳摆到了地摊上。大家今天的反响会如何？俗话说的好，足球想要踢的好海参一顿不能少。今天让大家全部都把海鲜吃起来。这一根可不小了，就算比较中等号的海参，中等的已经可以了，而且这个毛毛刺也挺明显的。鲍鱼个头可以。我先给你们隆重介绍一下汤底，没有科技与狠活，全部拿的是鸡骨、鸭骨、肋骨，纯天然熬出来。这个就是今天的配料，不要问我为什么没有去菜场买，因为都是提前预约好，好多都是发好的。现在还要一个一个的开始煮鸽子蛋，还有海参，这是花胶，新鲜的鲍鱼，还有等等，不一一介绍了，那我们就开始准备起来。在食品卫生方面我们一定是专业的超高标准的厨房，然后对食品负责卫生，一定要干净。海参、鲍鱼、花菇、蹄筋、花椒，光这一锅汤的成本就要1000多，就纯食材成本1000多，底料68一碗，go出发！来采访一下，这个汤底是用什么东西熬得，汤底是鸡、鸭，鱼翅，还有鱼翅，还有排骨，纯天然东西然后没有一点点科技，没有科技与狠活的，真的很好喝。我闻我们这高汤我就想喝，真的我也是现熬的，你看这汤汁，没开劳过来，劳上面有两把雨伞的。其实我觉得撑一撑也能凑合着用，现在没有，人山人海。早上7点用高压锅压到下午1点，我们主打的就是真材实料，就用锅底打边炉，真的是好主意，对不对？等一下我要带锅汤回家，明天早上煮面，煮面更奢侈。真的是好吃的一塌糊涂，卖不掉了。刚才那么多人我还以为卖完了快，为什么每次问的人这么多？到瓶颈期了，就我很讨厌被人认可的感觉，哈哈哈受虐倾向。你看人家过来，我吃过吃过，你味道好，没有成就感让人感觉，好像人家都不是为我来的，为了吃口来的，肯定就是实惠成本，我一份亏50。是啊，我觉得我们每期的制作其实也蛮高的，你看时间成本一耽耽，有时候耽误一天一搭搭四五个人，然后食材还有每次都要亏两三千。今天摆摊真的是一切，开始的时候太顺了，一切都来太顺了，突然没有挑战没有激情，太顺了。结果好了，天不随人愿，再加上正好又到了假期。大家好多学生都回家，确实今天人流量也不行，但是我这次感觉对不起就是我这锅佛跳墙，我让它出现在它不该出，结果还没卖掉，难过。
3、常胜鲍鱼店董事长简介大连是我国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称“四孔鲍”和“鲍鱼”，肉质细嫩，营养丰富，自古以来就是“海产八珍”之一。2005年12月01日，原国家质检总局批准对“大连鲍鱼”实施地理标志产品保护。鲍鱼有野生和养殖之分。价格差别很大。一般人很难区分，据养殖业户介绍，主要看鲍鱼壳，野生发红，养殖发绿，投喂的海藻也会影响颜色。大连菜市场海产专区可以买到活鲍鱼。今天看到的是这个价格，应该是养殖品。有的个头小的鲍鱼很便宜，据说是间苗间下来的。活鲍鱼洗干净后去除内脏，蒜蓉清蒸是比较家常做法。活鲍鱼价格贵，烹饪方法又比较难，加之味道没有其他海产鲜美，所以本地人自己买来吃的很少。只有年节的时候用来冲冲桌面或是送礼。在1970年代前，鲍鱼壳比鲍鱼肉更值钱，因为鲍鱼壳是一种药材。
4、鲍鱼煲汤12种常见鲍鱼的形态和口感，你吃过几种？鲍鱼，被誉为“餐桌海珍之冠”海洋软黄金！鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。近些年来，鲍鱼不像以前那样那么名贵，甚至价格抵制1块钱1个！现在生活中，人们也会经常吃鲍鱼，随着鲍鱼的普及，人们对鲍鱼也有了新的认知！但是鲍鱼的品种很多，不同的鲍鱼，又有不同的做法！做个美食科普，分享12种常见的鲍鱼，来看看你吃过几种？那么你们知道几头鲍鱼是什么意思呢？鲍鱼为什么要说头？怎么挑选新鲜鲍鱼？如何处理鲍鱼？详情见图！带大家全面认识鲍鱼！#12种常见鲍鱼的形态和口感，你吃过几种？# #从今天起记录我的2023#
5、鲍鱼百科知识如果你是一个喜欢吃海鲜的美食家，那么你一定不想错过螺这种美味的食材。但是，在市场上有各种各样的螺，你怎么才能选到那些美味的呢？下面，我们为您介绍一些好吃的螺以及如何区分它们。1.海螺海螺是常见的螺之一，它具有坚硬外壳以及弹性的肉质，其味道鲜美且营养价值高。它通常用于做海鲜火锅和清汤炖菜等菜肴中，将为菜肴赋予一股浓郁的海鲜味。在购买海螺时，您应该注意其壳是否紧闭，如果壳已经开裂，则说明螺已经死亡，不宜食用。2.花蛤花蛤也是一种常见的螺类食材，它口感脆嫩，肉质清甜。花蛤通常用于做烩菜或者炒面等菜肴，其味道十分鲜美，且不失营养价值，是一种很受欢迎的食材。在选择花蛤时，您应该注意其鲜度，新鲜的花蛤应该壳紧闭，身体不松散，没有异味。3.海鳌海鳌是一种口感厚实，肉质鲜美的螺，它有着坚硬的外壳。海鳌肉味道鲜美，且富含营养。海鳌通常用于烧菜或者熬汤等菜肴中，以其鲜美的口感和浓郁的味道，为菜肴锦上添花。在购买海鳌时，您应该注意其壳是否完整，身体是否有异味。4.鲍鱼鲍鱼是一种价格昂贵、口感细腻、肉质丰满的螺。鲍鱼含有多的蛋白质和微量元素，提供人体必需的养分。“九节鲍”有名，其腰弯如腰带，头肥腰瘦，肉质高贵有滋味。无论你喜欢哪种螺，你都应该注意购买时的品质和新鲜程度。当你选到品质优良、新鲜的螺时，你将能够在享用美食的同时，也收获健康的人生体验。#海鲜初识# #超级海鲜里# #海螺能不能吃# #满星螺# #海鲜火锅食材# #海螺的正确做法# #神仙螺# #海鲜就要鲜着吃# #吃螺应注意什么# #海鲜# #遇见魅力佛山# #佛山头条##鲍鱼简介#
6、土鲍鱼简介70至80头鲍鱼[玫瑰]海洋里的软黄金、鲍鱼,《本草纲目》中记载，鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称
7、溏心鲍鱼简介记者：深足20年的时候天天龙虾鲍鱼，现在伙食基本无海鲜5月19日，据记者程文莉在社交媒体上透露，深足的伙食水平虽然有下降，但整体没有受到太多影响。据程文莉和球员沟通：队员回答还可以吧，基本的还是有的，鸡肉牛肉鱼肉都有。我问有没有海鲜？队员说：海鲜基本没有，有时候有虾。据介绍，2020年的球队伙食，几乎天天都是饕餮大餐啊，龙虾鲍鱼螃蟹大虾。我问后来呢，队员说：然后（海鲜）跑丢了。#深圳队#
8、鲍鱼简介介绍打卡深圳美食，5.1一起来品尝深圳的美味吧。都说深圳没什么玩的，但吃的很多，这不5.1假期快要到了，如果大家想要呆在深圳，不妨去打卡一下深圳的美食哦！下面给大家介绍一下，深圳的那些知名美食吧：第1， 沙井蚝生蚝一直是深圳的特产，因为深圳是一个靠海的地方，而沙井蚝则是著名的！沙井蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被誉为“海底牛奶”，如果大家想要过来品尝深圳的美食，那么沙井蚝一定不能错过！第2， 公明烧鹅广东的烧腊是全国闻名的，而深圳的公明烧鹅则可以称得上是广东烧腊界中的“一哥”。据说公明烧鹅已经有很悠久的历史了，甚至可以说是深圳发展的陪伴，如果大家喜欢吃烧腊，那么公明烧鹅真的值得去试试！第3， 南澳鲍鱼和基围虾上面提到了深圳是一个靠海的地方，除了沙井蚝之外，它们的南澳鲍鱼和基围虾也是值得一试，特别是鲍鱼，鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富。还有很多的深圳美味，由于篇幅有限我就不一一做介绍了。总的来说，深圳这座城市是一座包容性很强的城市，所以好吃的是多的。后再给大家一个小福利！大家在找美食的时候，如果有消费可以支付宝，因为近有很多优惠！#支付宝春季消费节#近支付宝的春季消费节活动开始了，又有红包领了！4月21日～5月3日，只要上支付宝搜【消费节】，进入支付宝消费节活动页面，就能参与翻红包，点击翻开两张卡牌中的任意一张即可获得奖励，还有机会高赚88元红包，拿到红包后还可以直接在支付宝上买买买，而且游玩的时候线下看到红包码就用支付宝扫，可以领红包；上支付宝搜「赚钱红包」生成自己的红包码，让朋友扫，自己还可以赚钱。翻红包+扫红包，可以在旅途中省下钱~好啦，如果大家还发现深圳有什么好吃的，欢迎留言讨论哦！
